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番外編:小田原発 ホルモン源屋

名前  ホルモン 源屋

場所 〒250-0011

神奈川県小田原市栄町2-5-1

☎          0465-23-2981      

営業時間   平日  17:00~26:00

     日曜祭日  16:00~24:00

店休日                           無し

 

【F,Q Life】

F,Q タイム        Fri      17:00

                                     予約の方が安心

F,Q カテゴリー  ディナー 

F,Q ポイント   小田原なので番外

F,Q指数      小田原なので番外

「特上レバー」がある場合は迷わず注文して下さい。当然どれも美味いのですが、「牛ホルモン」は塩で、あとは漬タレの「コプチャン」も絶対です。

僕はリピートします。

前回に続き「お通し」について語れば

ここは「刻みキャベツ」です。

専用ドレッシングをたっぷりかけていただくのですが、これが相性抜群で美味い。お肉と一緒に頂きたい一品です食べるペースを考えないと失敗します。


藤沢の「ホルモン」事情も「焼き鳥」同様にクオリティーが非常に低いように思う、進められて行っては見るのだが僕には飲み込めない代物が多い。

好みで「それがホルモンだ!」という意見もあるだろうが、臭みや硬さは、単純に鮮度と下処理の問題らしい。

ちなみに焼肉屋さんというくくりならば藤沢にも美味い店は沢山あります。

ですが「ホルモン」となると・・・

 

そこで番外編(圏内)として小田原ホルモン「源屋」さんをご紹介します。5つ★クラスです。

オフィシャルサイト

www.odawara-horumon.com/index.html

 

最近拡張されて席どり事情が改善されたようです。以前は断然1Fのカウンタースペースを予約するのがおすすめで、手頃な炭火七輪で焼く感じも、煙の処理もバッチリでした。大人数で行った時は2Fでガスでした。予約時に確認した方が良いかもしれません。

女性の方同士にもおすすめ出来るお店です。また、小田原という街は良いところなのですが、商店街は随分元気がなくなってしまいました。そうした中で気を吐いて頑張っているお店です。藤沢の街もそうですが、大手チェーンのお店ばかりが目立ち出すと総じて、その後荒廃して行きます。そうだ、今度その辺の事も藤沢について書いてみましょう。